Tusen sorger

 

Standardrätten

Tänkte tipsa om min standardrätt som jag alltid gör när jag inte har någon aning om vad jag ska göra eller har ont om tid och behöver laga något som går snabbt. Sitter och äter det just nu haha, så varför inte tipsa vidare ;-)
 
1 dl gröna linser
1 dl röda linser
Färs
Majs
Lagerblad
Tomater
Grönsaksbuljong
vitlök
Olja att steka i
 
Koka upp 6 dl grönsaksbuljong och lägg sedan i linserna och låt dem koka i ca 10 minuter. Fräs färs i olivolja. Pressa i vitlök och lägg i ett lagerblad, krydda med salt och peppar. När linserna kokat färdigt, lägg i dem i färsen och låt det puttra en liten stund. Sen lägger du på majs, tomater och kryddar med aromat (pga bästa kryddan i världen). Klart! Så himla smidigt och så gott. :-)

Castle on the hill

 
Har lyssnat så himla mycket på den här låten de senaste månaderna och jag tror nog att jag aldrig kommer tröttna haha. Såå fin!

Emmy och flytt

Helgen den 6-8 oktober hade jag besök av Emmy och det var jättemysigt! Vi hade inte setts sedan augusti så det var verkligen dags att träffas. Hon kom på fredagskvällen och under helgen så åt vi på Pinchos, gick lite på stan, gick en promenad längs med havet, kollade på film och bara hade det mysigt. Jag har ju inte ens nämnt här i bloggen att jag har flyttat till Kalmar! Har bott här i ca 3 veckor och jag trivs bra än så länge :-)

Lion

I helgen såg jag filmen Lion tillsammans med Emmy. Den handlade om en pojke som försvann från sin familj i Indien och hamnade på ett barnhem. Därifrån blev han adopterad till Australien och levde i över 20 år utan att minnas att han hade en familj kvar i Indien, tills en dag då han får minnet tillbaka och bestämmer sig för att leta efter dem. Sååå himla bra! Den var ändå ganska lång men jag hade kunnat se den om den vore dubbelt så lång. Riktigt bra filmat och sjukt fin handling!

If i'm lucky

 
 
Det var ju inte igår man senast lyssnade på Jason Derulo, men vad bra den här låten är! 

Delhis vackraste händer

Den här boken är verkligen speciell och jag älskade den! Jag vet inte om jag hade tyckt om den lika mycket om jag själv inte hade vart i Indien, för flera av gångerna som jag skrattade till var pågrund av att jag kände igen mig så mycket i olika situationer som händer Göran, huvudpersonen, i Indien. 

Den handlar iallafall om Göran som står och stampar i samma hjulspår och aldrig vågar göra något nytt, tills han en dag följer med sin kompis till Indien. Där händer så sjukt mycket knäppa grejer. Mikael Bergstrand som skrivit boken har verkligen lyckats sätta ord på vissa känslor man upplever i ett av världens mest speciella länder. Riktigt läsvärd och väldigt rolig! Man kunde inte heller förutspå vad som skulle hända och det gillar jag verkligen. 


Visingsö

Den 21 augusti åkte jag och Johan mot Visingsö. 
Första stoppet blev i byn Röttle påväg upp till Gränna och kollade in Rasmus kvarn, som tyvärr inte var öppen. 
Röttle by var typ den mysigaste by jag någonsin besökt, men huvudsyftet med att vi åkte dit var vattenfallet ovanför. Såå himla vackert var det! Vi stod riktigt länge och bara sa "wow" om och om igen haha.
När vi var klara med att beundra vattenfallet åkte vi mot Gränna och tåg båten över till Visingsö. 
Direkt när vi kom dit så åt vi lunch på restaurang Solbacken. Vi båda tog varsin hemmagjord bönburgare som var supergod!
Första stoppet på vår roadtrip på Visingsö blev Wisingsborgs trädgård. Såå himla vackert! Det doftade så himla gott av all blommor och det var så fridfullt. 
Vi stannade till vid en liten valnötsskog längs vägen som var så himla fin. 
Stopp nummer två blev vid den stora silvergranen som var så sjuukt stor!
Stopp nummer tre blev vid en konsthall som tyvärr var stängd, trots att det stod att den skulle vara öppen den dagen. Det såg iallafall ut som ett grekiskt tempel och låg så himla vackert med utsikt över sjön på bägge håll och helt öppet. 
Stopp nummer fyra blev otroligt fina Näs borg. Vädret var fantastiskt hela dagen men just när vi kom dit var det så himla varmt och skönt, så vi satte oss längs med murväggen med utsikt mot havet och njöt i typ 20 minuter och lyssnade på vågorna. Så himla mysigt. 
Innan vi tog båten tillbaka till Gränna åt vi varsin glass och när vi kom till Gränna gick vi in i lite mysiga affärer. Vi köpte bland annat polkagrisar och fudge och gick och åt varsin lyxvåffla med polkagrisar, grädde och belgisk smält choklad :-) När vi ätit upp åkte vi faktiskt tillbaka till vattenfallet påvägen hem ännu en gång för att titta lite till haha. Seen åkte vi mot Jönköping och jag tog tåget hem. Det var verkligen en supermysig dag!! Fantastiskt väder och Visingsö är ju så himla vackert så man kunde inte annat än njuta. 

Too good at goodbyes

 
 
♥♥♥

Albanien, del sex

På söndagen åt vi den sista hotellfrukosten och det var lika gott som alla andra dagar. Nutella är obligatoriskt på hotellfrukost alltså ;-)

Under dagen solade och badade jag mycket men tog inga bilder alls. Till lunch åt jag den godaste rätten jag ätit på hela resan. Grillade grönsaker, tzatziki, pommes och vitlöksbröd, mums! 

Jag tog i princip inga fler bilder under söndagen än dessa, men vi gick ut och åt på kvällen och la oss redan runt klockan 21 eftersom vi skulle upp tidigt dagen efter.

Klockan 5 på söndagen började den hemska hemfärden. Kvällen innan hade vi fick sms om att vi skulle ta en omväg via en annan flygplats i Grekland för att tanka så det var inte superkul. Sen hade vi ju 3,5 timmars transfer från Saranda till flygplatsen i Ioannina, Grekland. Vi fick varsin macka och varsitt äpple från hotellet på morgonen men det mättade inte supermycket. Vid gränsen mellan Albanien och Grekland var jag så kissenödig så jag höll på att gå under men fick vänta ytterligare en timme och har aldrig sprungit så fort som jag gjorde när transferbussen parkerade på flygplatsen haha. Lämnade Johan och allt bagage och bara sprang. 

Till slut fick vi komma in i planet, men tiden gick och gick och när planet startade så stängdes allting av direkt igen. Där satt vi och väntade i runt 40 minuter i stekande värme inuti planet och dödshungriga eftersom det var lunchtid och vi inte ätit något än. Då sa piloten i högtalarna att det var något fel på navigeringen så vi behövde vänta lite till. Alla bad om vatten och först sa flygvärdinnorna att de inte hade något men sen delade de ut små, små flaskor och alla halsade dom typ för vi var så törstiga. Vi hade helst velat gå ut ur planet men nej, det fick vi inte. Så vi satt allihopa och trängdes i ett supervarmt plan i drygt 2 timmar totalt och när vi väl startade skulle vi ju först åka och tanka åt fel håll. Sen fick vi till slut vår mat och hade runt 3 timmar till Köpenhamn. När vi kom fram dit så väntade bilresan hem, så jag var heeelt slut när jag kom hem. Men iallafall, Albanien var iallafall ett sjukt mysigt och SJUKT billigt land! Åk dit :-) Men flyg via Korfu istället för Ioannina, mycket smidigare. 


Som ett brev på posten

Jag startade ju kategorin "Boktips" för ett bra tag sedan men den dog ganska snabbt haha. Men eftersom läsa böcker är en av de bästa sakerna jag vet så tyckte jag att det var dags att blåsa liv i den här kategorin igen!

Så vi börjar med en riktigt bra bok som jag läste nu i somras!

Det är Birgitta Bergin som har skrivit den och jag har läst någon enstaka bok av henne förut. Hon skriver verkligen så bra! Det är målande språk och man skrattar till flera gånger. Den här boken handlar iallafall om Elsa och Thore som båda är 81 år gamla när de träffas för första gången och blir kära. Deras familjer är kaos på flera olika sätt och det roliga är att man får följa alla karaktärer och höra hur de tänker genom bokens gång. Så himla fin bok och man kunde faktiskt inte förutse mycket av vad som skulle hända.

Läs den!


Tillbaka på Öland

Som rubriken säger så har en ny termin dragit igång i Kalmar och jag och marsvinen har flyttat tillbaka till Öland!
Dags för år 2/3 och jag hoppas verkligen att det här året går lika fort som förra året. Vår första kurs i år heter "Tv/Video 2" och det är väl inte riktigt min favoritkurs om jag ska vara ärlig. Det är sjukt långa dagar och det är så himla mycket man ska lära sig både när det gäller kameraiställningar, redigeringsprogram, ljussättning och ljud osv. Samtidigt tycker jag det är roligt att filma.. men jag föredrar att filma med min systemkamera utan massa press haha. 
 
Iallafall, mamma följde med mig ner hit till Öland i lördags och stannade ända till tisdagen, supermysigt. I torsdagskväll kom pappa hit och han stannade till idag, så hittills har jag inte behövt vara så mycket själv och det har varit jätteskönt. Men nu är jag själv igen och tänkte laga lite mat senare så jag får med mig matlåda imorgon. Jag borde kolla igenom lite skolgrejer men jag får se om jag orkar, annars blir det häng i soffan hela eftermiddagen. Hoppas ni har det bra, trots att hösten är på gång!

Albanien, del fem

På lördagen hade vi bokat ytterligare en utflykt med Apollo. Bussen kom ganska tidigt på morgonen och första stoppet var vid en fin utsikt över bergen. 
Efter att alla hade beundrat utsikten ett tag så åkte vi vidare över bergen på slingrande vägar. Stopp nummer två blev vid ett café där vi tog varsin dricka och en vitchoklad-efterrätt. 
När vi skulle åka därifrån gick det förbi en man som vallade massa söta får med, hihi. 
Sen åkte vi vidare mot staden Gjirokastra. En jättemysig stad som var väldigt gammal. Första stoppet i staden blev till den förra diktatorn Enver Hoxhas hus. Han föddes och växte upp i huset och numera är det ett museum. 
Guiden som var med oss hade växt upp i Albanien och han var så himla bra. Han berättade på ett både allvarligt och roligt sätt om hur det var att växa upp i det hårt styrda Albanien. De hade bara en tvkanal och där visade de hemska bilder på hur det kunde se ut i andra delar av världen och hur fantastiskt Albanien var som land för att manipulera folket. De fick rösta men det fanns bara en person att rösta på osv. Riktigt hemskt! Efter han berättat en del om diktatorns liv så gick vi runt själva i huset och tittade.
Efter det begav vi oss till slottet i Gjirokastra. Det låg superfint uppe på ett berg. 
Utsikten därifrån var helt magisk! 
Inne i slottet tog jag inga bilder för det var så mörkt, men det var fint och vår guide berättade att den sista personen som bodde i slottet var en prinsessa. När turiska styrkor kom och skulle ta henne tillfånga så hoppade hon ut genom ett fönster tillsammans med sin bebis och dog istället, därför är slottet döpt efter henne. 
Sedan dess har slottets använts som fängelse i många år. Bland annat i dessa hålen på bilden satt de värsta fångarna och led i hettan. Nu för tiden är det istället ett turistmål. 
Efter besöket på slottet åkte vi äntligen till en restaurang för att äta lunch. Vi var såå hungriga och på restaurangen skulle vi få smaka typiska albanska rätter. Vi hade beställt vegetariskt innan och vi fick bland annat grönsakssoppa, svamprisotto, risbollar och flera andra rätter. Vi höll på att spricka till slut för vi var så mätta haha, men gott var det! Till efterätt fick vi massvis med frukt och vi gick nöjda därifrån. 
Efter maten fick vi tid till att gå runt i staden lite själva och kolla i affärer. Men tyvärr fanns det inte jättemånga affärer och de som fanns sålde exakt samma grejer så det gick ganska snabbt att titta igenom. Sen kom bussen och plockade upp oss igen och vi åkte vidare mot The blue eye. 
The blue eye är en källa där vattnet är helt otroligt klart och också helt otroligt kallt. Jag stoppade ner handen i vattnet en gång och den domnade bort direkt, helt galet. Man såg hur djupt som helst och växterna på bilden här ovanför är under vattnet men det ser knappt ut som det. Den kallas för "The blue eye" på grund av i mitten av källan är det heelt klarblått och så djupt att dykarna inte har lyckats fastställa hur pass djupt det är. Kastar man en sten in i ögat så skjuts stenen rakt åt höger för det var så strömt. Så häftigt och otroligt vackert!
Det gick verkligen inte att fånga hur klart vattnet var även om jag verkligen försökte haha. Efter vi vart där och beundrat källan ett tag (hade velat stanna ännu längre) så åkte vi tillbaka mot Saranda. Det var verkligen en riktigt bra utflyktsdag! :-)

Rygg mot rygg

 
 
Jag och Malin var på Rix FM festivalen i Växjö i fredags och då var bland annat Molly där. Hon sjöng den här låten och där och då tyckte jag inte den var superbra, men efter att ha hört den några fler gånger tycker jag den är jättefin!

Augusti

Okej.. det är helt galet hur fort tiden går. Nu är det augusti?! Förstår ingenting. Imorgon börjar min näst sista vecka som lokalreporter, det känns både skönt och sorligt. Sjukt tråkigt att inte få bo med Malin mer också :-(
 
Sen sist jag skrev har jag varit hemma flera helger och träffat familjen, ätit på pinchos med några från jobbet och vart i Jönköping både med mamma och Johan. Denna helgen var jag i Jönköping igen, med Johan. Mina glasögon hade äntligen kommit så idag var första dagen med de nya! Lite yr i huvudet blir man när det är nytt, men annars känns det jätteskönt att äntligen se lite bättre. Idag har min fina Emmy vart hos mig och umgåtts. Vi insåg att vi inte tog några bilder alls på oss 2016 och fick lite panik och gick ut och fotade direkt haha ;-) saknar dig redan!! ♥


Emma heter jag, är 22 år och kommer från landet i Smålands skogar. Jag pluggar journalistik och medieproduktion i Kalmar så just nu bor jag i vår stuga på Öland. Jag älskar att lyssna på musik, kolla på serier, spela the sims, sjunga, resa, läsa böcker, vara med mina vänner, mina djur, min pojkvän och att fotografera. Vegetarian för djurens skull.
Follow on Bloglovin